Primero, batimos la mantequilla con una, paleta hasta que esté suave, ahora incorporamos el azúcar, el chocolate derretido, en el microondas, y los huevos, que removemos bien. Precalentamos el horno a 160 grados.

A continuación, ponemos la harina, y removemos con las varillas, y echamos la mezcla en moldes individuales o en uno de silicona con doce cavidades.

En una manga pastelera, pondremos la mezcla y vamos, rellenando, lo haremos, un poco de mezcla, y una cucharita de mermelada y otra de mezcla, pero sin rebozar, pegamos unos golpecitos en la encimera, y lo metemos en el horno a 15/20 minutos, sacamos dejamos enfriar y desmoldamos.

Decorar con azúcar glass y listo.