Guiso de arroz express
Para salir del paso rápido por falta de tiempo (trabajo, estudio, haciendo la tarea con los chicos en la cuarentena, etc)
Guiso de arroz express
Para salir del paso rápido por falta de tiempo (trabajo, estudio, haciendo la tarea con los chicos en la cuarentena, etc)
Paso a paso
- 1
Picar chiquito el ajo, la cebolla, el pimiento y la carne. Escurrir la jardinera
- 2
Poner un poco de aceite en la olla o sartén y saltear las verduras picadas, luego agregar la carne. Agregar un poquito de agua por si la carne se pega al fondo
- 3
Enjuagar el arroz para soltar el almidón (sino cuando se enfría el guiso queda realmente pastoso). Elegir un arroz de rápida cocción
- 4
Agregar agua a la olla y la salsa de tomate. Cuando esté caliente agregar el arroz y cocinar. Sumarle las especias a gusto y controlar la acidez (esto pasa por la salsa, si está ácido ponerle una cucharadita de azúcar)
- 5
Cuando le falte poco al arroz, agregarle la jardinera. Terminar la cocción y servir
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