Pescado a la plancha
El pescado a la plancha es siempre una de las mejores opciones que tenemos a la hora de preparar casi cualquier tipo de pescado. La cocina a la plancha permite que el pescado mantenga la mayoría de sus propiedades.
Pescado a la plancha
El pescado a la plancha es siempre una de las mejores opciones que tenemos a la hora de preparar casi cualquier tipo de pescado. La cocina a la plancha permite que el pescado mantenga la mayoría de sus propiedades.
Paso a paso
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Primer paso pre-calentar el horno a 220 grados.
- 2
Para comenzar debes poner en una olla las papas peladas y cortadas en cuadros no muy pequeños junto con agua y sal a coser ¡PERO ATENCIÓN! debes estar atenta y no dejar que se te pasen pues deben quedar en termino medio. El brocoli lo lavas y cortas y únicamente lo dejas 1 o 2 minutos en el agua hervida con sal.
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Una vez listo esto agregas todo en un molde para hornear y comienzas a verter el bechamel sobre las verduras y por ultimo añades el queso parmesano rallado encima la cantidad que desees, lo colocas en el horno pre-calentado unos 15 minutos hasta lograr un color un poco dorado de encima seria perfecto.
- 4
Aqui les dejo el link de como preparar la salsa por si no la saben. https://www.youtube.com/watch?v=XH6sGvCEgTs
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En un sarten pre-calentado añade aceite y el ajo triturado y sofrie a fuego medio 1 minuto y agregas el pescado y lo sofries de cada lado mientras se cocina agregas sal y pimienta. por ultimo agregas el vino blanco y dejas cocinas a fuego bajo hasta que se evapora un poco.
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Si te ha gustado la receta de Pescado a la plancha aquí te dejo el enlace del vídeo: https://www.youtube.com/watch?v=Mn2EIK6BxPc - Te sugerimos que entres a nuestro canal en Youtube y te suscribas para no perderte ninguna de nuestras recetas.
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