Tronco de espinacas, queso blanco y sésamo
Una receta de las que cuestan poco de hacer y te deja ese sabor que te sorprende. Otra receta inventada, estilo chef. Una imagen que te invita a intentarlo. Dedicado especialmente a las amigas y amigos de la ** Filá Marrakesch, para la gran acogida que ha tenido el recetario.
**GXL
Tronco de espinacas, queso blanco y sésamo
Una receta de las que cuestan poco de hacer y te deja ese sabor que te sorprende. Otra receta inventada, estilo chef. Una imagen que te invita a intentarlo. Dedicado especialmente a las amigas y amigos de la ** Filá Marrakesch, para la gran acogida que ha tenido el recetario.
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Paso a paso
- 1
Limpiar y cocer las espinacas.- En una olla a presión, poner las espinacas, una vez empieza a sacar vapor, bajas el fuego y los dejas 10-12 min. Escurrir las espinacas y dejar enfriar.
- 2
Los ingredientes.
- 3
Sartén con el aceite (no te pases), Rehogas las espinacas primero (+sal) y después añadir los piñones, unas vueltas, mezclado sabores. Apagar y reservar
- 4
Extender la masa de hojaldre sobre la bancada de trabajo. Pinchar la masa, sin llegar a agujerear las dos caras.
- 5
Rellenar.- Esparcir por igual las espinacas y por encima las cortadas de queso blanco.
- 6
Formar el tronco relleno, dando la vuelta y cerrandolo por las puntas
- 7
Bandeja para el horno. untar una superficie superior al tamaño del tronco, Colocar el tronco en la bandeja. Pinchar de nuevo.
- 8
Pintar con el huevo (previamente batido)
- 9
Espolvorear de sésamo y las finas hierbas que te gusten por encima.
- 10
Introducir en el horno, previamente calentado a 200ºC, hasta que lo veas dorado.
- 11
Sacar, emplatar y servir.
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