Rollitos de canela
Deliciosos 🤤 rollitos de canela... Un placer para los sentidos
Paso a paso
- 1
En el vaso de la Thermomix ponemos todos los ingredientes excepto la mantequilla, 2,30 minutos, velocidad espiga. Ahora añadimos la mantequilla a temperatura ambiente, cerramos el vaso y programamos 2 minutos. velocidad espiga.
- 2
Sacamos del vaso. Mientras en un molde redondo forramos con papel de horno, pesamos el azúcar y la canela y lo mezclamos, reservamos.
- 3
Con ayuda de un rodillo vamos dado forma, nos debe quedar rectangular con grosor de medio dedo, pintamos la superficie con la mantequilla. A continuación espolvoreamos el azúcar con la canela, todo bien extendido.
- 4
Ahora vamos haciendo un rollo grande, que nos quede algo apretado. Con ayuda de un corta pasta o un cuchillo vamos haciendo porciones de unos 3 dedos.
- 5
Los vamos colocando en el molde con la parte que se vea bien el corte con el azúcar y la canela. Dejamos espacio entre ellos porque tienen que doblar el volumen y terminarán tocándose.
- 6
Dejamos reposar tapado, hasta doblar el volumen. Precalentamos el horno a 180° C. Los introducimos en el horno unos 20 minutos.
- 7
Hacemos la glasa, en un bol ponemos todos los ingredientes, mezclamos enérgicamente todos los ingredientes. Y lo disponemos sobre toda la base. Yo hay veces que lo hago sin la glasa y queda también espetacular. Un postre tan exquisito... Y fácil de hacer. Os animo a hacerlo... No os arrepentiréis 🤤🤤🤤🤤
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