Mayonesa de zanahorias
Les dejo esta deliciosa receta totalmente vegana.
Especial como acompañamiento, algún tentempié y para la picada!!!
Que lo disfrutes!!!
Mayonesa de zanahorias
Les dejo esta deliciosa receta totalmente vegana.
Especial como acompañamiento, algún tentempié y para la picada!!!
Que lo disfrutes!!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar y lavar las zanahorias, cortarlas en rodajas grandes y ponerlas en una cacerola.
- 2
Hervir hasta que estén blandas. Colar y dejar enfriar
- 3
Una vez que estén frías, colocarlas en un recipiente. Cortar el diente de ajo en láminas y añadir (No olvidarse de quitar el cabo del medio del ajo, para evitar un sabor amargo). Agregar la sal, pimienta, provenzal, orégano y el aceite. Triturar con un mixer (En caso de no tener mixer, puede usarse la licuadora).
- 4
Servir y disfrutar!!!
- 5
Se puede guardar en la heladera en un recipiente hermético, por no más de 3 días.
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Comentarios (2)
Podes picar el ajo muy chiquito o cortarlo al medio, sácale el tallo del centro para que no quede ácido. Y sofreilo unos minutos en fuego muy bajo para no quemarlo. Solo ablandarlo y poder hacerlo puré también. Lo podes aplastar con una cuchara
Mezclas todo y listo