Lomo saltado con papitas al horno
Rápido y fácil (perdón por no tener fotos del proceso!)
Lomo saltado con papitas al horno
Rápido y fácil (perdón por no tener fotos del proceso!)
Paso a paso
- 1
Pon a calentar una sartén con un poco de aceite de oliva. Cuando esté caliente pon la carne cortada en tiras (del tamaño de la mitad de tu dedo índice), fríe con sal y pimienta. Si suelta mucho jugo, separa un poco.
- 2
Corta la cebolla y el tomate en pedazos grandes (por la mitad y cada mitad en 2 o 3), el ajo córtalo pequeño y el ají en tiras largas de medio cm de ancho (sin semillas).
- 3
Separa la carne en un plato y en la sartén donde freíste la carne, pon el ajo, cuando dore añade la cebolla y el tomate, fríes un rato añade el vinagre, el ají y el perejil. Luego súmale la carne otra vez y echa el sillao.
- 4
Aparte corta la papa en tiras como para freír, pero para que sea más saludable mételas al horno de la siguiente manera: en papel aluminio haz una “camita”, pon las papas, añade sal y un poco de aceite de oliva y al horno media hora.
- 5
Acompáñalo con arroz con arverjitas o choclito! Y ya!! Deli!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Costeletas de cerdo con barbacoa al horno Costeletas de cerdo con barbacoa al horno
En esta receta utilicé varias recetas, las junté, las adecué a mis gustos y así salió, riquísima!!Cómo les comenté en otra oportunidad, amo lo agridulce así que aquí va mi plato! Espero que lo disfruten!
Laura -
Ravioles de calabaza y queso con masa de remolacha Ravioles de calabaza y queso con masa de remolacha
perdón por las fotos con textos, es que suelo subir mis recetas a instagram 💖💖
-
-
Lomo saltado peruano Lomo saltado peruano
#fácil #rápido Me encanta esta comida peruana, en realidad todas las comidas bien condimentadas y variadas, las servidas en el mismo plato variedad de preparaciones. En este caso como el lomo es carísimo, lo reemplace por cuadrada de ternera.
-
Mi versión de Kebab saludable!! Mi versión de Kebab saludable!!
mi versión es con carne de res pero también se puede hacer con carne de cordero o una mezcla de ambas.Pd: me faltó fotos del proceso para la próxima la tengo en cuenta. XD
-
-
Pastel de papas con carne Pastel de papas con carne
Receta de mi mamá.... la foto no salió muy linda por que estaba re caliente y no me dieron tiempo a sacar una del pastel frío jajajaja jajajajja
-
Lasaña de acelga y carne picada Lasaña de acelga y carne picada
Amo la lasaña. Como buena descendienta de Tanos amo las pastas
-
Papitas Saladas al horno Papitas Saladas al horno
Ideal para hacerlas mientras usas el horno en la parte superior. Así aprovechas la parte baja del horno y haces estás ricas y crujientes papás.
-
Scotish eggs (albóndigas rellenas de huevo) Scotish eggs (albóndigas rellenas de huevo)
Me van a tener que disculpar pero se me borraron las fotos del proceso. Me quedo solo esta foto.
Más recetas
Comentarios (5)