Mini cocas hojaldradas con cebolla caramelizada

Name: Mini cocas hojaldradas con cebolla caramelizada
Yield: 8 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 plancha de masa de hojaldre congelada ( 250 g); 2 cebollas grandes; 2 cdas colmadas de azúcar; 2 cdas aceite de oliva suave

Gabriela Diez @Gabi_Diez

España

Para esta simplísima receta se emplea una pancha de masa de hojaldre cortada en rectángulos que se cubren de aros de cebolla caramelizados.
Se hornean y se sirven tibios.

Mini cocas hojaldradas con cebolla caramelizada

Gabriela Diez @Gabi_Diez

España

Para esta simplísima receta se emplea una pancha de masa de hojaldre cortada en rectángulos que se cubren de aros de cebolla caramelizados.
Se hornean y se sirven tibios.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

8 raciones

1plancha de masa de hojaldre congelada ( 250 g)
2cebollas grandes
2 cdascolmadas de azúcar
2 cdasaceite de oliva suave

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Descongelar la masa de hojaldre y estirarla ligeramente.Cortar rectángulos de masa de 8 por 12 cm cada uno.
2

Colocar los rectángulos de masa en asadera o placa para horno y reservar.
3

Pelar las cebollas, cortarlas en rodajas finas, obteniendo los aros de cebolla.
4

Colocar los aros de cebolla en una sartén con un chorrito de aceite caliente, cubriéndolos con azúcar. Cocinar a fuego mínimo, mezclando constantemente durante 10 o 15 minutos hasta que se doren suavemente.
5

Dejar enfriar y distribuírlos sobre todos los rectángulos de masa. Llevar al horno precalentado a 210º. Hornear durante 35 minutos. Retirar las mini cocas y servir tibias