No soy de familia alemana, tengo algunos amigos sí. Pero en casa, sobre todo cuando vivía mi papá, nos gustaba probar comidas de todo el mundo! Un poco de esa impronta quedó en mi hermano y en mí. Esta es una comida muy rápida y poco costosa porque el corte de carne que parece peceto no lo es y el chucrut es casero (los frascos comprados son caros). Les enlazo la receta que hago de @MAR_TRIZ . La salsa, un invento súper rápido sacado, como digo yo, de la galera a último momento. 😊 #elsabordelos recuerdos

El Tostado de jamón y queso es el más popular de los sándwich en los bares argentinos, se toma a todas horas, en e desayuno, en la merienda o cualquier Café es una buena excusa. El pan de miga tostado, cortado en cuatro pañuelitos donde el queso derretido se escurre por los lado. Hay que probarlo, es indudable.

Hace unos días, estando en Buenos Aires, invitamos a unos amigos a comer. Como cocino en el apart hotel, debo elegir menúes simples. Mi idea era: bocaditos variados como abre-boca y con el champagne, risotto de remolacha y helado. Para los bocaditos, compré: mini pan brioche, canastitas tipo casera, palta, salmón ahumado, queso philadelphia, queso gruyere, tomatitos, aceitunas. Pero una de mis amigas, Lorena, excelente cocinera, cayó a ayudarme con brioches fresquísimos amasados por ella. Como eran más grandes que los que había comprado, no daban para bocados. Se transformaron en sandwiches que serví como primer plato.

El fin de semana pasado cumplio años uno de mis hijos, invito a sus amigos, se me ocurrio hacer sádwichitos de pecetos hervidos y cortados en rodajas, con tomate, lechuga y huevos duros. Los aderezos mayonesa y una salsa tartará que salio super buena. A ver si les gusta!!! Es ideal para cuando hay chicos en la mesa de comidas frías.

El sándwich de milanesa es un clásico en Argentina, a tal punto que quieren implementar desde un proyecto de ley el Día del sándwich de milanesa, muy fuerte pero cierto, jejeje!!Con o sin día especial, un sándwich de milanesa se desea cualquier día del año, especialmente si quedaron milanesas de la noche anterior, seguro que los chicos querrán un sándwich para la vianda del cole!!!Este sándwich o sanguche de milanesa puede llevar de todo, la milanesa de carne de vaca o de pollo, fría, tomate, lechuga, y mayonesa, este es el más clásico. El sándwich de milanesa completo lleva milanesa, tomate, lechuga, jamón, queso, huevo duro y mayonesa!!!

Unos sándwiches de lomo rellenos de queso Gorgonzola dulce, empanados y fritos, quedan supercrujientes y tiernos, y al cortarlos es una delicia ver como se desborda el queso derretido.

Las quesadillas son unas deliciosas tortillas rellenas, en este caso, además del queso, llevan también pollo.Es una buena forma de usar restos que nos queden de ave cocida o asada. Se le puede poner cualquier tipo de salsas, picantes o no. Nosotros las preferimos solas para apreciar mejor los sabores.Si lo cortamos en cuatro se puede poner como tapa o aperitivo.

Tenía muchas ganas de hacer esto y, tenéis que probarlos!! No sabía muy bien como hacerlos así que, me los he inventado y quedan tremendos. Pongo unos 30 min. de reposo en nevera pero de un día para otro están buenísimos.

Esta receta surgió del calabacín sin cáscara sobrante de la receta de *espaguetis combinados con fideos de calabacín* No sabía que hacer con él, estaba entre preparar una sopa o cocinarlo al horno cortado en rodajas, y opté por esto último. No tenía pensado hacer sándwiches, la idea surgió porque vi que tenía en la nevera unas lonchas de pechuga de pollo y queso Edam (bola cáscara colorada) En la receta empleo el calabacín sin cáscara, porque la utilicé para otra receta, pero no hace falta quitársela para hacer estos sándwiches.#menúsemanal

Podemos comer riquísimos sándwiches calentitos, sin pan, como estos, de rodajas de patatas, rellenos de verduras y taquitos de jamón serrano. Dorados crujientes y gratinados 😋

No lo puedo evitar, me encantan los sándwiches como sean, calientes, fríos, simples o triples, grandes o pequeños.Por eso los preparo de todo tipo.Este fue una improvisación en casa de mi hija en Londres una noche de viento y lluvia.Qué bien nos sentó!

Cuando hace frío...y las calles están mojadas...sándwiches calentitos!!! El queso por dentro y por fuera le da el toque extra que buscamos... Y el pan! Muy importante! Estos sándwiches al tener muchos cereales hace que cuando lo sacas del horno tenga un toque más crujiente y con mucho más sabor!