Variedad de Pascualina (sin horno)
Pascualina sin prender el horno...se puede
Variedad de Pascualina (sin horno)
Pascualina sin prender el horno...se puede
Paso a paso
- 1
Cocinar la cebolla, el morrón y la zanahoria rallada. Picar la acelga cocida. Batir un huevo y salpimentamos a gusto. Queso rallado opcional. Mezclar en un bol todos los ingredientes.
- 2
En una mesada enharinada colocas las tapas juntas, con ayuda de un palo de amasar las unis y estiras solo un poco.
- 3
Colocas en la masa estirada la preparación anterior. Dejando de 1 a 2 cm de los bordes libres para la unión. Sumas el huevo hervido picado. En este caso sumamos también una pieza de pollo cocida que me había quedado picada. Queso fresco en tiras.
- 4
Comenzamos a enrollar con cuidado y con ayuda de un poquito de agua humedece los bordes para ayudar a pegar y presionas.
- 5
Colocamos en sartén con antiadherente, no es necesario precalentar, al mínimo 10 a 15 minutos de cada lado.
- 6
En otra oportunidad le agregué unas fetas de jamón.
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