Morrones rellenos con papas rústicas
Pablo Ruso @peladobody
El relleno puede ser lo que más les guste.
Morrones rellenos con papas rústicas
El relleno puede ser lo que más les guste.
Paso a paso
- 1
Cortamos los morrones a la mitad y los ponemos en una asadera
- 2
Saltamos la carne, una vez fría la mezclamos con la mozzarella y rellenamos el morrón. Batimos un huevo y se lo agregamos
- 3
Cortamos el tomate, lo mezclamos con albahaca y mozzarella, y rellenamos el morrón. Batimos un huevo y lo agregamos
- 4
Mezclamos ciboulette con mozzarella y rellenamos el morrón. Colocamos un huevo entero sobre el relleno.
- 5
Las papas (lavadas y con cáscara) las cortamos en triángulos, las colocamos en una bolsa, le agregamos sal, aceite y pimentón y mezclamos.
- 6
Colocamos en el horno a 180 grados unos 30 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pablo Ruso le encantará ver cómo quedó.
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