Coloca en un bols la harina y hace un surco en el centro

Agrega los huevos con la sal y el aceite

Y amasar hasta formar la masa.. te tiene que quedar una masa firme y lisa

Luego estirar con palote y cortar en tiras de la medida de la que quieras el fideo.

Luego corta la tira en rectángulos y preciona en el centro

Y luego los agregas en agua hirviendo con un poco de sal y aceite.. durante 8 minutos aprox..

Y listo acompañar con salsa o con lo que desee..