Salsa bolognesa
marjai @marjai
Salsa casera ideal para spaguettis o empanada entre otras cosas, se puede congelar, un sabor muy italiano....
Salsa bolognesa
Salsa casera ideal para spaguettis o empanada entre otras cosas, se puede congelar, un sabor muy italiano....
Paso a paso
- 1
Poner aceite en una sartén, echar la cebolla, la zanahoria y el apio muy picadito. Dejar hacer durante 10 minutos a fuego lento.
- 2
Subir el fuego y añadir la carne picada sazonada con sal y pimienta. Rehogar hasta que coja color.
- 3
Añadir el tomate y la cucharada de orégano. Dejar cocer 5 minutos.
- 4
Añadir el vino y la leche
- 5
Dejar cocer a fuego lento 45 minutos. La salsa tiene que quedar espesa.
- 6
Lista para empanada, spaguettis o lo que se quiera....
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A marjai le encantará ver cómo quedó.
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