Vasitos de cheesecake de melocotón
https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=9iQ6pcOq3v_2pQhx
Vasitos de cheesecake de melocotón
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Paso a paso
- 1
Ponemos las galletas en una bolsa con cierre zip y con el rodillo presionamos para que quede toda picada(yo utilice estás que os pongo En la foto porque tenía ese paquete por ahí rodando y para quitármelo de encima lo utilice) fundimos la mantequilla en el microondas y la integramos a las galletas desmenuzadas
- 2
La distribuimos en los vasitos y presionamos con la ayuda de la cuchara
- 3
Ponemos en un bol el queso crema y el azúcar glass tamizada lo integramos con una varilla eléctrica hasta crear una crema, incorporamos la nata bien fría y batimos con las varillas eléctricas hasta que formen surcos
- 4
Ponemos una capa de mermelada luego añadimos trocitos de melocotón picado, ponemos la mezcla de nata en una manga pastelera y ponemos una capa encima del melocotón
- 5
Volvemos a poner un poquito de galleta encima de la nata y volvemos a repetir otra capa de mermelada otra de trocitos de melocotón, y finalizamos con una capa de la mezcla de nata, ponemos un poquito por encima de la galleta para decorar
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