Calçots al horno
Cristina Sanz @crissanz
Aún nos quedan calçots en el huerto y como no podemos hacer lumbre, los hacemos al horno, no es lo mismo pero quedan muy bien 😋
Calçots al horno
Aún nos quedan calçots en el huerto y como no podemos hacer lumbre, los hacemos al horno, no es lo mismo pero quedan muy bien 😋
Paso a paso
- 1
Limpiar los calçots y ponerlos en una bandeja de horno, encima de papel Albal que luego cerraremos para que se hagan como en papillote
- 2
Echar sal y pimienta y un chorrito de aceite. Cerrar el sobre de papel Albal y hornear a 200°C durante 30 minutos
- 3
Servir con salsa romesco, ya la publicaré en otra receta
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cristina Sanz le encantará ver cómo quedó.
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