Pollito a la crema con mostaza
Es una receta muy rica, donde los sabores de cada ingrediente le dan un toque muy especial.
Pollito a la crema con mostaza
Es una receta muy rica, donde los sabores de cada ingrediente le dan un toque muy especial.
Paso a paso
- 1
Picamos la cebolla y el ajo, luego en una olla lo freímos hasta que la cebolla esté dorada a fuego medio.
- 2
Añadimos el bacon y una pizca de sal, cocinamos por 5 minutos a fuego medio. Después, retiramos los ingredientes de la olla y lo colocamos en un bol.
- 3
En la misma olla, añadimos los tutos de pollo (deben estar ya con un poco de sal). Debemos cocinar 10 minutos por ambos lados a fuego medio, si ven que no tiene mucho aceite, añadir un poquito más.
- 4
Pasado los 10 minutos, retiramos los tutos y reservamos. En la misma olla, volvemos a añadir el sofrito que hicimos anteriormente, solo cocimamos por 3 minutos a fuego lento.
- 5
Añadimos un poco de vino blanco, yo recomiendo sólo un chorrito. Sino quedará muy aguado. Cuando el vino comience a evaporar, añadimos la crema de cocina. Cocinar por 5 minutos a fuego lento.
- 6
Luego, añadimos el orégano y la cucharada de mostaza, cocinar por 5 minutos más a fuego lento.
- 7
Pasado los 5 minutos, agregamos nuestros tutitos de pollo, a fuego lento cocinamos por 8 minutos. Cuando la crema comience a burbujear, apagamos inmediatamente.
- 8
Servir inmediato con acompañamiento. Y ¡a disfrutar!
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