Chipas norteñas
Chipas
Paso a paso
- 1
Hacer una corona con la harina..
- 2
Colocar en el medio los huevos batidos
- 3
Una cucharada de sal y la mateca..
- 4
Unir todo todo antes de echar la leche..
- 5
La leche debe ser lo menos posible
- 6
Recomiendo poner el queso antes ya que hablanda la masa
- 7
Hacer bolitas o tiras y llevar al horno 30 minutos o hasta que se doren.. no mucho porque se endurecen
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mairu le encantará ver cómo quedó.
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🧀Chipas miti miti !!! 🧀Chipas miti miti !!!
Buenas hace unos días se les antojo a mis hijos comer chipa.Tenía 400 gr de almidón de mandioca hice la mezcla y me había quedado como media aguada.Entonces le agregue un poquito de almidón de maíz que tenía y un poquito de harina leudante.El queso de máquina que le agregue fue picado. Ya que mi marido me compro el queso y se lo dieron así.Y así salieron divinos suaves y riquísimos igual. Y con ese doradito que antes no me salía😍
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Comentarios (2)
Consulta...
Cómo quedan x dentro?
Bien secos o quedan como si hubieran quedado crudos por dentro y bien crocantes x fuera?