Fideos con calamar
MJ cooking @cook_15341002
Paso a paso
- 1
Se sofríen los ajos cortados por la mitad para dar sabor
- 2
Cuando se empiezan a tostar se sacan y se pone la cebolla picada
- 3
Cuando esté un poco dorada se añaden las gambas
- 4
Y se sofríe, cuando esté sofrito, se añade el calamar cortado a trozos no muy grandes
- 5
Y se sofríe hasta que el calamar esté hecho
Se añaden dos cucharadas de tomate frito, sal perejil y pimienta y se le dan unas vueltas para que coja sabor
- 6
Se añade un chorro de vino blanco y el caldo de pescado
- 7
Se le añaden los fideos, dos puñados colmados por persona más o menos
- 8
Cuando estén cocinados los fideos se deja reposar unos minutos y listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MJ cooking le encantará ver cómo quedó.
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