Cocinar en un olla con el caldo las lentejas, previamente habiéndolas dejado en agua durante 8 hs. Reservar. Picar la cebolla y los morrones. Rallar la zanahoria y saltearlos en aceite

Con una mini pimer, procesar las lentejas. Luego volcar el sofrito, el brócoli, el choclo, los condimentos a gusto, por último harina y avena c/n.

Por último hacer bollitos en la mano, si se deshace mucho, colocar más harina y avena. Luego pasarlo por el pan rallado. Aplastarlo y darle la forma redondita por los bordes suavemente. Se pueden freezar separadas por un film. Sino cocinar a la sartén o al horno. Se puede colocar un poquito de queso cremoso por encima☺️