Quiche de queso y panceta con masa integral 🥰
#Magiaenlacocina Tenía muchas ganas de una rica tarta de queso, y como me había quedado un trocito de panceta 😋 agregué alguna cosita más que tenía en la heladera, y quedó un Quiche buenísimo!!
Quiche de queso y panceta con masa integral 🥰
#Magiaenlacocina Tenía muchas ganas de una rica tarta de queso, y como me había quedado un trocito de panceta 😋 agregué alguna cosita más que tenía en la heladera, y quedó un Quiche buenísimo!!
Paso a paso
- 1
Hacemos la masa 🥰 poniendo todos los ingredientes secos primero en un bowl, los mezclamos. Añadimos, el aceite y el agua tibia por último. Formamos el bollo hasta que no se nos pegue en las manos 👐. Si es necesario le ponemos un poco más de harina para formarlo bien👍. Lo dejamos reposar unos minutos, luego estiramos (sin dejar muy fina la masa) y colocamos en la tartera.
- 2
Cortar el queso y la panceta en trozos pequeños. Después mezclar en un recipiente la crema de leche con 1 huevo.
- 3
Por otro lado mezclamos la leche con el otro huevo e incorporamos al preparado que ya teníamos hecho. Salpimentar a gusto y mezclar todo.
- 4
Verter el relleno y terminar haciendo un repulgue a la masa. Llevar al horno por 20 minutos aproximadamente hasta que dore la masa y la parte de arriba del Quiche. Dejar enfriar por 15 minutos antes de cortar y servir.
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