Pastel de Carne

Name: Pastel de Carne
Yield: 5 raciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: 500 gramos carne de cerdo/res; 1/2 cebolla; 1/2 pimentón verde; 1/2 pimentón rojo; Sal; Pimienta; Cebollín; 1 cucharadita salsa de soya; al gusto Mostaza; unas 6-7 papas 🥔 grandes, puré; 3 huevos cocidos; Queso cheddar

Roberto Miranda @roberto

Plato bastante sencillo, la primera vez que probé este plato fue en una visita a Buenos Aires. Puedes hacerlo con carne de res o de cerdo, en este caso use carne de cerdo 🐖

Pastel de Carne

Roberto Miranda @roberto

Plato bastante sencillo, la primera vez que probé este plato fue en una visita a Buenos Aires. Puedes hacerlo con carne de res o de cerdo, en este caso use carne de cerdo 🐖

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

5 raciones

500 gramoscarne de cerdo/res
1/2cebolla
1/2pimentón verde
1/2pimentón rojo
Sal
Pimienta
Cebollín
1 cucharaditasalsa de soya
al gustoMostaza
unas 6-7 papas 🥔 grandes, puré
3huevos cocidos
Queso cheddar

Guardada

Paso a paso

1

Salpimentar la carne, agregar mostaza al gusto y salsa de soya
2

Sofritar las verduras en aceite de oliva
3

Agregar la carne una vez lista la verdura, cocinar por unos 5-6
4

Una vez lista la carne agregar una capa delgada de puré de papas en una refractaria para hornear
5

Agregar toda la carne y esparcir por la refractaria
6

Agregar huevos cortados en tajadas
7

Agregar el resto de puré de papas
8

Agregar el queso cheddar o parmesano
9

Hornear por 15-20 minutos dependiendo de tu horno hasta dorar