Masa de ZANAHORIA y AVENA para empanadas o tartas

Name: Masa de ZANAHORIA y AVENA para empanadas o tartas
Yield: 14 unidades
Cuisine: chilenas
Ingredients: 3 zanahorias medianas; 2 tazas harina integral (o la que más gusten); 1 1/2 taza avena; 1/2 taza aceite; 1/2 taza agua caliente; 1 cucharadita polvo de hornear; Sal y pimienta a gusto

Agosu Privitello @agosu

Masa de ZANAHORIA y AVENA para empanadas o tartas

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Ingredientes

14 unidades

3zanahorias medianas
2 tazasharina integral (o la que más gusten)
1 1/2 tazaavena
1/2 tazaaceite
1/2 tazaagua caliente
1 cucharaditapolvo de hornear
Sal y pimienta a gusto

Guardada

Paso a paso

1

Luego de lavar y pelar las zanahorias, en crudo, las picamos o molemos en licuadora o mini pimer.
2

Juntamos en un bowl los ingredientes secos (harina, avena, sal, pimienta y polvo de hornear)
3

Incorporamos al bowl las zanahorias y unimos con ayuda de un tenedor. Agregamos el aceite y el agua y seguimos uniendo.
4

Pasamos la masa al mesón y amasamos un rato hasta que quede firme.
5

Luego, la metemos en el bowl y dejamos reposar un rato en el refrigerador.
6

Al sacarla la amasamos otro poco, hacemos bolitas y las estiramos con un palo de amasar del tamaño que más nos guste.
7

Las rellenamos con lo que queramos y metemos al horno unos 15 min aprox. Y listo! A disfrutarlas.