Pan italiano de aceitunas y cebolla
Esta es otra receta de mi amiga italiana María Agnese, la verdad es que queda delicioso. Yo lo hice hace unos años, unos cuantos, y quedó muy bueno. Recuerdo que mis hijos, que eran pequeñitos, quitaban los trocitos de cebolla, ¡¡no entiendo cómo los encontraban!!, y les encantaba la parte de las aceitunas.
Mª Agnese lo ponía como aperitivo o como tapa junto con un poco de aceite de oliva en el cual había macerado durante unos meses, unas ramitas de romero.
¡¡¡¡Una delicia!!!
Pan italiano de aceitunas y cebolla
Esta es otra receta de mi amiga italiana María Agnese, la verdad es que queda delicioso. Yo lo hice hace unos años, unos cuantos, y quedó muy bueno. Recuerdo que mis hijos, que eran pequeñitos, quitaban los trocitos de cebolla, ¡¡no entiendo cómo los encontraban!!, y les encantaba la parte de las aceitunas.
Mª Agnese lo ponía como aperitivo o como tapa junto con un poco de aceite de oliva en el cual había macerado durante unos meses, unas ramitas de romero.
¡¡¡¡Una delicia!!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un cuenco grande poner la harina, la sal, la levadura, el romero picado, las aceitunas, la miel, el queso y la cebolla.
- 2
Añadir el agua y mezclar. Si fuese necesario se le agrega más agua.
- 3
Pasar a una superficie enharinada y amasar durante unos 15´. Guardar en un cuenco, tapar y dejar levar en lugar templado hasta que doble su volumen.
- 4
Pasado ese tiempo volver a amasar y partir en dos. Formar dos bollos que se dejarán descansar en una placa de horno aceitada tapadas, hasta que vuelvan a doblar su volumen.
- 5
Hacer unos cortes en la superficie y llevar a horno precalentado a 200 ºC durante aproximadamente 40´/50´ o hasta que esté dorado y cocido por dentro.
- 6
Enfriar sobre rejilla.
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