Cupcakes 🧁 (buttercream frosting)
A mi peque le encantan los cupcakes y hoy nos hemos puesto manos a la obra. Los hemos resellenado de fresa y otros de chocolate. Para usar una bolsa de congelado como manga la verdad que no han quedado nada mal 😂😅 os dejo aquí la receta de la buttercream. Y en la próxima receta la de las magdalenas. 😜 #delantaldorado
Cupcakes 🧁 (buttercream frosting)
A mi peque le encantan los cupcakes y hoy nos hemos puesto manos a la obra. Los hemos resellenado de fresa y otros de chocolate. Para usar una bolsa de congelado como manga la verdad que no han quedado nada mal 😂😅 os dejo aquí la receta de la buttercream. Y en la próxima receta la de las magdalenas. 😜 #delantaldorado
Paso a paso
- 1
Sacamos la mantequilla y la dejamos que se quede en textura de pomada. (NO la calentamos en el micro ya que eso hará que no cuaje bien). Tamizamos el azúcar.
- 2
Ponemos la mantequilla en un vaso de batidora y con las varillas empezamos a batir unos 3 o 4 minutos. Seguidamente echamos el azúcar, batimos cinco minutos más y añadimos el queso, la esencia (del sabor que más os guste) y el colorante.
- 3
Tiene que quedar una textura consistente. Que haga picos. La podemos meter unos 5 minutos en el frío. Pero no más si no se pondrá como una piedra. Y no podremos meterla en la manga.
- 4
Yo no tenía manga. Pero si boquillas. Lo que hice fue coger una bolsa de congelar. Que son muy resistentes. Hacer un Corte en una esquina y meter por dentro de la bolsa la boquilla.
- 5
Si no os sale el dibujo buscar un tutorial en YouTube. Hay miles.
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