Conserva dulce de kumquat (Naranjitas chinas)
Estos frutos reciben el nombre de naranjitas chinas porque son originarias de ese país. Su sabor es bastante ácido por lo que se consumen confitadas, en mermelada o confitura. Van muy bien con los postres y tartas de chocolate.
Se preparan con su cáscara que es más dulce que la pulpa.
Yo suelo hacer esta mermelada cortando en rodajas las naranjitas, pero esta vez he decidido hacerlas enteras y han quedado muy buenas.
Le agregué jalea suave de membrillo para darle un toque distinto.
Los kumquats así preparados quedan muy ricos si se sirven como postre acompañados de nata monada con poquito azúcar.
Conserva dulce de kumquat (Naranjitas chinas)
Estos frutos reciben el nombre de naranjitas chinas porque son originarias de ese país. Su sabor es bastante ácido por lo que se consumen confitadas, en mermelada o confitura. Van muy bien con los postres y tartas de chocolate.
Se preparan con su cáscara que es más dulce que la pulpa.
Yo suelo hacer esta mermelada cortando en rodajas las naranjitas, pero esta vez he decidido hacerlas enteras y han quedado muy buenas.
Le agregué jalea suave de membrillo para darle un toque distinto.
Los kumquats así preparados quedan muy ricos si se sirven como postre acompañados de nata monada con poquito azúcar.
Paso a paso
- 1
Hacer un almíbar con el azúcar y agua.
- 2
Pelar el membrillo, trocearlo con el corazón y las semillas y ponerlo en el almíbar junto con las bayas y la vainilla. Cocer durante 30 ´.
- 3
Lavar los kumquats y ponerlos en una cazuela con agua, cocinar 15´ y retirar. Enfriar bajo el grifo.
- 4
Colar el almíbar y cubrir en caliente las naranjitas.
- 5
Meter en botes de cristal esterilizados, tapar herméticamente y colocar boca abajo.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Chucrut suave Chucrut suave
Mí familia no tiene nada de alemana. Salvo que mí vieja se crío con alemanes. A mí me gusta el chucrut con mucho vinagre. Pero hago este más suave para que no se quejen
Roberto José Fanjul -
Dulce de cayote Dulce de cayote
siiiii, el cayote es un zapallo típico típico del norte argentino!, si tenes la oportunidad de visitar las provincias de Salta y Jujuy no te olvides de pedirlo.
-
Dulce de kinotos Dulce de kinotos
Opción para aprovechar otras de las frutas cítricas que nos ofrece la temporada" kinotos"se pueden comer así nomás, sino se puede realizar dulces o kinotos al almíbar. Espero les guste, y lo realicen
-
Pastelitos criollo de dulce de membrillo Pastelitos criollo de dulce de membrillo
Pastelitos de membrillo riquísimos 😋, para el maté y compartir con amigos, especiales , celebrando el 25 de Mayo.🎉🎉#mundo #cocinacriolla.
-
Dulce de membrillo Dulce de membrillo
La consistencia se obtiene según el tiempo de cocción #Dulces
-
Pastelitos criollos con dulce de membrillo Pastelitos criollos con dulce de membrillo
Pastelitos rellenos con dulce membrillo, un clásico de la cocina argentina, recuerda el folklore y las tardes de campo; un mate calentito y muchas ganas de hacer fiaca.
-
Coliflor dulce al estilo chino Coliflor dulce al estilo chino
Ideal para que los niños y adultos, coman la coliflor Jordi Roman Sebastian -
Pasta frola de dulce de membrillo Pasta frola de dulce de membrillo
Es tal su popularidad en mi país, que ahí donde vas hay pasta frola, la venden entera, en porciones o en pequeños bocaditos con el café; consiste en masa clásica de tarta cubierta con dulce de membrillo y a su vez éste cubierto con tiras de masa intercaladas formando como un entramado. Buscarè una foto en Internet para que vean lo que digo. El mayor inconveniente para hacerla en España es que el membrillo es muy insípido y feo comparado con el de mi tierra, Igualmente para los valientes que se animen, va mi receta. -
Crocantes de almendras rellenas de dulce de membrillo Crocantes de almendras rellenas de dulce de membrillo
Esta receta es uno de mis experimentos tratando de adaptar algunas recetas a otras aptas para celíacos. Y me salieron estás galletas crocantes riquísimas con mucho gusto a amaretis.
-
Carne dulce china (Hong shao rou) Carne dulce china (Hong shao rou)
Un clásico de la gastronomía china. Ultra sencilla, a prueba de novatos, con pocos ingredientes, a gusto de todos y, literalmente, con las cantidades que os de la santísima gana.
-
-
Dulce de zapallo Dulce de zapallo
La verdad me encanta hacer Está receta en el fuego.. Porque veo que le da otro sabor a todo lo que hacemos. #mirecetario
Más recetas
Comentarios