Guiso de lentejas salteño
El guiso que cualquier laburante/jornalero quiere cocinar y comer a la noche. Herencia de mis ancestros y enseñanza de mi vieja.
Guiso de lentejas salteño
El guiso que cualquier laburante/jornalero quiere cocinar y comer a la noche. Herencia de mis ancestros y enseñanza de mi vieja.
Paso a paso
- 1
Colocar aceite en una olla y cocinar la cebolla y morrón cortado en pequeños cubos y el ajo, luego agregar la carne cortada a elección y dejar que se cocine por 5 minutos aprox. Agregar comino y pimentón
- 2
Agregar el tomate cortado en pequeños cubos o rallado y dejar que cocine hasta que se vuelva totalmente líquido. Agregar una o dos tazas del agua utilizada para remojar las lentejas.
- 3
Agregar agua hirviendo y dejar que cocine por 10 minutos más. Se puede incorporar en este paso o en el siguiente el chorizo colorado y la panceta
- 4
Poner las lentejas y dejar que cocine hasta que estén blandas, calcular 10 min antes agregar a la olla un puñado de arroz y la papa. Agregar también las hojas de laurel.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Guiso de lentejas Budu Guiso de lentejas Budu
Es un guiso de lentejas que corresponde a una receta centenaria que heredado de padres a hijos y abuelos y que sirve para alimentar a muchas personas en general se hace para cuando hay 6 o más comensales Para aprovechar al máximo el guiso y El combustible que se usa para cocinarlo
-
Guiso de lentejas Guiso de lentejas
Guiso receta de mi familia, el más rico que probé en toda mi vida. Espero que lo hagan. Y me cuenten qué les parece.
-
Guiso de lentejas Guiso de lentejas
Se viene el frío y solo se puede decir que un plato de guiso de lentejas, siempre, resulta reconfortante! Mi versión ☺️
-
Guiso de lentejas Guiso de lentejas
Guiso de lentejas que hacía mi madre especial para épocas de frío.
-
Guiso de lentejas Guiso de lentejas
Receta de herencia....desde mi abuela, pasando por mi madre, hasta mi.Cada uno aporta un poco más y cada vez sale mejor!!!
-
Guiso de lentejas Guiso de lentejas
Fui probando distintas formas de hacer el guiso de lentejas hasta que encontré la receta perfecta
-
Otro guiso de lentejas Otro guiso de lentejas
Nada original, un guiso de lentejas tradicional con todas las cosas que son malísimas para el colesterol, para !a presión, para los triglicéridos, para el corazón, que justifica"pancia piena cuore felice, mangiare come un maiale e poi morire felice". -
Guiso de lentejas Guiso de lentejas
Nada más rico para combatir el frío que un guiso de lentejas! Aunque no lo creas es súper fácil de hacer.
-
Súper guiso de lentejas Súper guiso de lentejas
Que frío que hace y qué mejor que hacerle frente a este duro invierno con un biennn guiso de lentejas, receta que preparo mi pareja y que le salió genial, tiene todas cosas ricas y muyyy muyy sabroso!!!
-
Guiso de lentejas en olla a presión Guiso de lentejas en olla a presión
Se te hace la hora de la cena, está fresca la noche... sale guiso de lentejas rapidito. Es guiso de cuarentena, así que si algo no tenés, no lo ponés.
-
Guiso lentejas (4 variedades) al disco o cacerola Guiso lentejas (4 variedades) al disco o cacerola
Con la base de sopa de lentejas se puede variar con diferentes ingredientes - ideal este guiso para los días fríos - las cantidades dependen de acuerdo al sabor que queremos que predomine.
-
Guiso de lentejas Guiso de lentejas
#vivalapatria Como alternativa al locro del 9 de julio bien un guisito de lentejas menos complicado y más económico.
Más recetas
Comentarios (10)