Bizcochuelo de manzanas con manzanas

Name: Bizcochuelo de manzanas con manzanas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 Cáscaras de manzanas; 3 Huevos; 2 tazas azúcar; 1 taza aceite; 4 manzanas cortadas en cubitos; 2 tazas harina común; 1 cucharadita polvo de hornear

Analia Perez @pepi2021

Bizcochuelo de manzanas con manzanas

Analia Perez @pepi2021

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Ingredientes

4Cáscaras de manzanas
3Huevos
2 tazasazúcar
1 tazaaceite
4manzanas cortadas en cubitos
2 tazasharina común
1 cucharaditapolvo de hornear

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Paso a paso

1

Lavar y pelar las manzanas yo usé dos verdes y dos coloradas. Colocar las cáscaras en la licuadora junto con el azúcar (2 tazas) aceite (1 taza) huevos (3) y licuar.
2

En un bol colocar lo licuado, agregar harina (2tazas) y cucharadita de polvo de hornear y mezclar suavemente agregar los cubitos de manzana.
3

Colocar el preparado en un molde enmantecado y enharinado y Cocinar a fuego medio en horno precalentado durante 40 min. Antes de sacar del horno pinchar con cuchillo seco para evaluar si está bien cocida.