Risotto especial
Carla Ferri Y Fuentes @carlitaffuentes
Paso a paso
- 1
Dorar la carne con la cebolla y el morrón, dejando que largue jugo. Mientras hervimos aparte el arroz.
- 2
Cuando la carne esté dorada y jugosa poner el arroz sobre la carne y mezclar. Dejar reposar a fuego medio.
- 3
Agregar una medida de caldo y dejar que se evapore. Cuando se evapore poner el huevo sobre el arroz y tapar para que ser haga al vapor.
- 4
Azar los cherrys en una sartén bien caliente con un poco de aceite(puede ser oliva) y ajo.
- 5
Cuando el huevo esté bien blanco y la yema líquida, apagar el fuego y tirar los cherrys asados encima. Servir con queso rallado.
- 6
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carla Ferri Y Fuentes le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/12477848
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Risotto especial Risotto especial
Con más conlimentos! Mucho más se siente el sabor al comer este plato. La mezcla de sabores combinados en un Risotto es inigualable. Que marquen la diferencia con exquisitos platos conlimentados. Mucha suerte!!
-
Risotto con Pollo clásico Risotto con Pollo clásico
Súper rápido, práctico y económico.
-
-
-
Risotto rojo de calamares Risotto rojo de calamares
La que es esta receta, de verdad tienen que probarla.No se preocupen por el arroz para risotto, si no tienen usan uno normal pero reducen la cantidad de líquido. Lo importante es que no se pierdan de probarloRecomiendo que se haga con caldo en vez de agua. Lo que limpies de los calamares, la cabeza y todo eso antes de desecharlo lo usas para hacer el caldo y así quede mucho más concentrado el sabor de la preparación
-
Risotto Risotto
El risotto es otra joyita de la gastronomía italiana.🤓El arroz que suelen utilizar es el carnaroli, ya que su textura es más consistente y cremosa. Al sofrito, además de la cebolla o chalota, le agregan un diente de ajo (para aromatizar más el plato).Existen muchas variedades de risotto que como todas las recetas que se van popularizando, se adaptan a la región en la que se prepare.#cocinafacil #mirecetario
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/12477848
Comentarios