Tarta de almendras, nueces y dátiles sin gluten

Esta tarta está basada en la tarta de almendras y chocolate hecha por Becky. Introduje algunos cambios y me ha encantado. Es apta para intolerantes al gluten.
Tarta de almendras, nueces y dátiles sin gluten
Esta tarta está basada en la tarta de almendras y chocolate hecha por Becky. Introduje algunos cambios y me ha encantado. Es apta para intolerantes al gluten.
Paso a paso
- 1
En la Thermomix picar las almendras y las nueces para obtener una harina fina. Reservar.
- 2
Triturar los dátiles en Thermomix y obtener una masa. Añadir la leche, los huevos y la sal. Mezclar bien, añadir a la harina de almendras y nueces.
- 3
Añadir el chocolate troceado, no es necesario que sea menudo, creo que es mejor encontrar trozos grandes.
- 4
Añadir a la mezcla anterior. Colocar en molde de tarta forrado con papel de hornear. Introducir en horno previamente caliente a 180 ºC unos 40-50 minutos. Dejar enfriar y desmoldar.
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