Ceviche de Pescado
Actualmente hay muchas variedades de ceviches y muchas formas de preparación yo esta ves escogí la forma más sencilla para que no sea complicado al hacer un ceviche de pescado fresco, muy nutritivo con un aroma y sabores que deleitará sus paladar.
Ceviche de Pescado
Actualmente hay muchas variedades de ceviches y muchas formas de preparación yo esta ves escogí la forma más sencilla para que no sea complicado al hacer un ceviche de pescado fresco, muy nutritivo con un aroma y sabores que deleitará sus paladar.
Paso a paso
- 1
Lavamos la tilapia, lo cortamos en cubos pequeños y lo colocamos en un bol, le agregamos sal, el ajinomoto (glutamato monosodico), un poco de picante y lo mezclamos, dejando macerar unos 10 minutos. Luego, cortamos la cebolla morada en corte pluma, después cogemos la lima y la exprimimos en el bol donde esta el pescado.
- 2
Agregamos la cebolla morada, un puñado de cilantro y removemos, corregimos de sal, dejar cocer el pescado con el limón de unos 5 a 8 minutos y removerlo cada cierto tiempo guarnición usaremos unos chifles de plátano frito. Servir en plato y disfrutarlo 😉
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