Es riquísimo esto, guacamole quién te conoce. (Vegan)La receta es de ig: @come.consciente

Esta es mi versión de guacamole, le añado un toque de aceite de oliva y vinagre que da un toque delicioso! Se acompaña normalmente en un asado, con carne, papá rústica o como prefieras... Es ideal también para las tostadas en una cena súper natural!

Tanto el arroz como las lentejas son proteínas, distintas, pero complementarias. Y su unión genera una explosión de aminoácidos y fibras muy beneficiosas para nuestro organismo.

#mundo En el mes de abril tuve el placer de conocer México y su impresionante gastronomía. Digo impresionante porque quedé totalmente fascinada por lo amplia variedad de platos, colores y sabores que hasta el momento desconocía. Si te gusta comer y comer bien es uno de los destinos que no se pueden dejar de visitar en la vida. Y para recordar esos buenos momentos de charla con cervecita y guacamole de por medio quise compartir esta receta muy simple y tradicional para participar del reto semanal de "Cocina Mexicana" Me basé en la receta de Omar (amigo mexicano de Cookpad) que obviamente le tuve que dar una vuelta de tuerca ya que no conseguí el famoso chile serrano con el que se hace de manera tradicional. Manos a la obra !

#mialmanaque

para la hora del almuerzo!

Esta forma diferente de comer coliflor tiene otro sabor y puede usarse como guarnición de cualquier proteína, junto con un estofado o guiso, ¡o incluso solo! Puede freezarse ya cocido.

13 de Mayo. Día internacional del Hummus y se me ocurrió publicar esta variante

Para preparaciones especiales vale la pena prepararla y no cuesta nada se los aseguro

Fresca y nutritiva

Una muy rica mousse de leberwurst que es un embutido de origen alemán, se hace con hígado hecho puré.