Batir los huevos y agregar el coco y el azúcar. Integrar bien y guardar en la heladera por unos 40 minutos.

Agarrar pedacitos de masa con las manos y apretar bien, luego darle la forma y colocarlo en una chapa bien enmantecada.

Hornear a 180° hasta que quede el piso bien dorado. Prender el grill y sacarlos cuando estén los piquitos dorados como en la foto. Esperar a que se enfríen para remover de la chapa.