Cookieboom
Receta del libro "Pecar nunca fue tan saludable" de Petitfit
Paso a paso
- 1
En un plato con papel de horno, colocamos 9 pegotitos pequeños de fitella separados entre sí. Congelar durante 30 minutos
- 2
En un bol mezclamos los ingredientes secos: harina y levadura
- 3
En otro bol mezclamos ingredientes húmedos: huevo, endulzante y aceite
- 4
Vamos añadiendo poco a poco los ingredientes secos en los húmedos. Lo mezclamos con la espátula y después lo amasamos
- 5
En una bandeja con papel de horno colocamos bolitas de unos 30 gr
- 6
Calentar el horno a 175°
- 7
Hacemos una cavidad en cada bolita, introducimos un pegotito de fitella congelada y lo sellamos bien. Lo aplastamos ligeramente para darle forma de galleta
- 8
Colocamos las calletas en la bandeja y horneamos 12 minutos
- 9
Las dejamos atemperar en una rejilla y listo
- 10
También podéis rellenarlas con 1 onza de chocolate negro 85% sin azúcar
- 11
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