Pizza con acelgas, maíz y jamón
Nos gustan muchísimo las pizzas y las quiches aunque reconozco siempre, que hasta hace poco tiempo, no las había comido. Fué cuando probé a elaborarlas, que me sorprendí de su sabor agradable.
Sin abusar de ellas, me resultan un plato delicioso o al menos a mi y a mi marido nos lo parece.
Pizza con acelgas, maíz y jamón
Nos gustan muchísimo las pizzas y las quiches aunque reconozco siempre, que hasta hace poco tiempo, no las había comido. Fué cuando probé a elaborarlas, que me sorprendí de su sabor agradable.
Sin abusar de ellas, me resultan un plato delicioso o al menos a mi y a mi marido nos lo parece.
Paso a paso
- 1
Ponemos en la amasadora el agua, la levadura, el aceite. Ya disuelta la levadura, agregamos la harina mezclada con la sal y amasamos durante 5 minutos.
- 2
Hacemos una bola con la masa y la mantenemos en un bol tapada durante al menos 30 minutos. Una vez que haya doblado su volumen, la dividimos en dos partes.
- 3
Aplanamos con las manos una de las partes (he leído que los especialistas italianos en pizzas recomiendan aplanar la masa con las manos en vez del rodillo) , le damos forma redondeada y la disponemos sobre la bandeja .
- 4
Colocamos por encima la salsa de tomate, la mozzarella, orégano, la verdura, el maiz, el jamón y por último esparcimos por encima mozzarella rallada y algo más de orégano.
- 5
Introducimos en horno precalentado a 180ºC durante 30 minutos.
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