Brócoli y langostinos en soja

Name: Brócoli y langostinos en soja
Yield: 4 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 16 langostinos crudos; 1/2 taza salsa de soja; 1 cucharada maicena; 1 chorro a aceite de oliva; 1/2 brócoli; 1 cebolla; 1/2 zanahoria; 1/2 pimiento (verde o rojo); 1 cucharadita jengibre

Adriana @adri_cook

Entre Marbella 🇪🇦 Y Temuco 🇨🇱

Esta comida la probé hace unos años en Yakarta, se llama NASI GORENG (el original era con pollo, yo cambié por langostino porque no como carne 🤷‍♀️), también estaba revuelto con arroz frito, esta vez yo lo he preparado aparte, pero aún así riquísimo!!! #delantaldorado #yomequedoencasa #yococinoencasa

Brócoli y langostinos en soja

Adriana @adri_cook

Entre Marbella 🇪🇦 Y Temuco 🇨🇱

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Ingredientes

4 raciones

16langostinos crudos
1/2 tazasalsa de soja
1 cucharadamaicena
1 chorroa aceite de oliva
1/2brócoli
1cebolla
1/2zanahoria
1/2pimiento (verde o rojo)
1 cucharaditajengibre

Guardada

Paso a paso

1

Empieza disolviendo la maicena en la salsa de soja y macera los langostinos por media hora (mientras picas los vegetales).
2

Pon a calentar una sartén con un chorro de aceite de oliva, agrega los vegetales y cocina durante 7 minutos aprox, luego incorpora los langostinos incluyendo el líquido del bol, agrega el jengibre y remueve todo durante unos segundos.
3

Quedara una mezcla exquisita, como si quieres comerlo con arroz o fideos.... tu decides!!! A disfrutar !!!