Arroz con chocos, almejas y gambas 🥘🦑🦐
Noelia Cocinillas @noecocinillas
Un delicioso arroz con marisco, sencillo y muy rico de hacer. Os aseguro que repetiréis.
Arroz con chocos, almejas y gambas 🥘🦑🦐
Un delicioso arroz con marisco, sencillo y muy rico de hacer. Os aseguro que repetiréis.
Paso a paso
- 1
Poner las almejas en agua con sal. Mientras, sofreír el choco troceado hasta que estén doraditos y tiernos. Reservar.
- 2
Hacer un sofrito con los ajos, cebolla y pimiento bien picados.
- 3
Una vez tiernos, añadir el tomate, cocinar unos minutos y añadir el arroz. Dejar que se tueste un poco el arroz unos 5min.
- 4
Meter el agua con la pastilla de caldo en el microondas 1min y añadirlo al guiso junto con las almejas, las gambas y el choco. Salpimentar y añadir el azafrán. Dejar cocinar 20min. (Ir vigilando que no se quede sin caldo, y añadir más agua).
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Noelia Cocinillas le encantará ver cómo quedó.
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