Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un sartén cortar las cebollas en cubos y saltear, agregar zapallo y batata en cubos. Salpimentar a gusto. Saltear un par de minutos más, no tiene que estar cocido del todo todavía. Reservar.
- 2
Hervir los porotos y el maíz por separado, previamente remojados toda la noche. Cuando estén listos colar y juntar en una de las ollas.
- 3
Colocar al fuego todo junto, porotos, maíz y salteado de vegetales. También el puerro picado. Agregar un poco de agua hirviendo o caldo para dar consistencia. Condimentar con ají molido, pimentón, ajo en polvo y orégano. A disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A mariana spezzi le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Soy Pastelera Profesional y mamá y me encanta probar recetas y cambiarlas para que sean más fáciles y rápidas de lograr.
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