Pizza de pollo y jamón york con los bordes relleno de queso cheddar

Pizza de pollo y jamón york con los bordes relleno de queso cheddar
Paso a paso
- 1
Preparación de la masa: Ponemos el harina, la sal y el aceite en un vaso con agua, diluimos la levadura y la mezclamos con el harina y amasamos y vamos incorporando poco a poco el agua hasta obtener una masa elástica cuando esté dejamos reposar hasta que duplicar su volumen
- 2
Preparacion del relleno: Cogemos los ajos y los freímos, le ponemos el pollo a trocitos y rehogamos y ponemos las especies que hayamos elegido, echamos el poquito de vino y dejamos que reduzca y reservamos
- 3
Cogemos y ponemos sémola de trigo en el banco de trabajo antes de extender la masa. Poner la masa encima de la sémola y la estiramos al grosor que deseen, ponemos un poco de salsa de barbacoa extendiendo bien sin llegar a los bordes, ponemos queso y el pollo y el jamón York picado
- 4
La cubrimos con queso y al horno
- 5
Así de rica queda!
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