Curry de garbanzos en MC

Name: Curry de garbanzos en MC
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 60 g Aceite de oliva virgen extra; 1/2 cebolla; 1 cucharadita curry en polvo; 1 pellizco azafrán ( yo usé un sobrecito del Mercadona de 0, 1; 1 pellizco jengibre molido; 1 cucharadita pimentón dulce; 1 pellizco nuez moscada; 200 g tomate frito; 1 calabacín en dados; 1 pimiento rojo en dados; 1 lata leche de coco (400ml); 2 botes garbanzos cocidos, aclarados y escurridos; 1 cucharadita sal

carmen hernandez @Carmenhp43

Curry de garbanzos en MC

carmen hernandez @Carmenhp43

Guardada

Editar receta

Ver informe

Agregar a carpetas

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

6 raciones

60 gAceite de oliva virgen extra
1/2cebolla
1 cucharaditacurry en polvo
1 pellizcoazafrán ( yo usé un sobrecito del Mercadona de 0, 1
1 pellizcojengibre molido
1 cucharaditapimentón dulce
1 pellizconuez moscada
200 gtomate frito
1calabacín en dados
1pimiento rojo en dados
1 lataleche de coco (400ml)
2 botesgarbanzos cocidos, aclarados y escurridos
1 cucharaditasal

Guardada

Paso a paso

1

Poner en el vaso el aceite de oliva y la cebolla y triturar 5sg velc 5.
2

Sofreír 5 minutos a 120° velocidad 1
3

Añadimos el curry en polvo, el azafrán, el jengibre, el pimentón y la nuez moscada y programamos 1 minuto 100° velocidad 1
4

Incorporamos el tomate, el calabacín y el pimiento rojo y programamos 8 minutos 100°velocidad 1
5

Añadimos la leche de coco, la sal y los garbanzos y programamos 7 minutos 100° velocidad 1 marcha atrás
6

Listo retiramos del vaso y a servir