Truchas escabechadas
condemorante @conde_8990
Paso a paso
- 1
Limpiar las truchas y freír bien
- 2
Mientras machacamos dos dientes de ajo, por trucha y le añadimos el vinagre y el limón
- 3
Cuando estén fritas con una cuchara le ponemos el majado con el limón y vinagre por encima, les damos la vuelta para repetir, la operación
- 4
Las sacamos a una fuente, tapamos con papel film cuando estén templadas y reservamos para el día siguiente comer
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A condemorante le encantará ver cómo quedó.
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