Sopa surtido de mariscos
Para el frío ❄️☃️
Paso a paso
- 1
En una olla agregamos mantequilla y el ajo picado en cuadritos pequeños, luego le agregamos la cebolla. Agregamos un poco de sal a gusto, y aliños a su elección, yo agregué un poco de aliño completo y ají de color.
- 2
Una vez que la cebolla esté bien sudada, agregamos las papas cortadas y finalmente los los mariscos descongelados.
- 3
Luego agregamos el vino, y lo dejamos unos minutos para que se evapore, enseguida agregamos las cucharadas de salsa de tomate.
- 4
Finalmente, agregamos el agua hervida, y rectificamos sal y aliños (le puse un poco de albahaca molida), dejamos cocer las papas.
- 5
Finalmente, agregamos los huevos, dejamos cocinar y una vez que el huevo esté cocido está listo para comer, una vez servido podemos agregar cilantro encima!
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