Pastel de papa y pollo con base crujiente
Hola amig@s!
Eata receta, no tiene una historia como el resto de mis recetas, solo quería hacer un delicioso pastel pero estaba aburrido de hacerlo de carne, pensé en hacerlo con varios tipos de carne, y como estaba corto de tiempo escogí el pollo ( se cocina en 5 min). Esta vez también preferí no usar condimentos (siempre los utilizo mucho)
Yo usé cantidades grandes por que acá somos muchos, vos fraccionalas en caso de que sean menos( o hace esta cantidad y te la freezas)
Pastel de papa y pollo con base crujiente
Hola amig@s!
Eata receta, no tiene una historia como el resto de mis recetas, solo quería hacer un delicioso pastel pero estaba aburrido de hacerlo de carne, pensé en hacerlo con varios tipos de carne, y como estaba corto de tiempo escogí el pollo ( se cocina en 5 min). Esta vez también preferí no usar condimentos (siempre los utilizo mucho)
Yo usé cantidades grandes por que acá somos muchos, vos fraccionalas en caso de que sean menos( o hace esta cantidad y te la freezas)
Paso a paso
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Eso es lo que vamos a usar
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Acá olvide sacar foto a la verdura cocida(perdonen) podes dejarla en el punto crujiente, o cocerlas mucho hasta que queden muy blanditas. Sumas el pollo y mezclas un rato, el pollo se cocina muy rápido, Así que apenas lo pongas va a tomar ese color blanco. IMPORTANTE ! pone la sal y pimienta una vez que ya tengas el relleno casi terminado. De esa manera todos los sabores diferencian queda tremendo.
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Sumamos el huevo duro picado
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Ponemos el relleno en la fuente(recorda que si no queres hacer la base no hay problema, queda rico igual) y emparejamos todo.
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Poner el puré y emprolijar, luego se va al horno 20 minutos.
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A disfrutar!!!
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