Arroz con cigalas y cuerpos otro arroz para la colección
Hay mil maneras diferentes de elaborar un buen arroz, en mi opinión las mejores son las más sencillas, porque el arroz es un ingrediente de naturaleza sencilla y se siente más cómodo de esta manera. Claro está si lo vestimos de tiros largos también luce
#weekendreto #delantaldorado
Arroz con cigalas y cuerpos otro arroz para la colección
Hay mil maneras diferentes de elaborar un buen arroz, en mi opinión las mejores son las más sencillas, porque el arroz es un ingrediente de naturaleza sencilla y se siente más cómodo de esta manera. Claro está si lo vestimos de tiros largos también luce
#weekendreto #delantaldorado
Paso a paso
- 1
Preparar los ingredientes, picamos el ajo muy fino, los pimientos a dados y la sepia a cuadritos medianos
- 2
Una vez todo preparado ponemos la olla al fuego y ponemos dos cucharadas de aceite de oliva
- 3
Una vez caliente el aceite añadimos el ajo y lo sofreímos un minuto, añadimos el pimiento y lo tenemos sofriendo junto con el ajo unos diez minutos a fuego lento y añadimos la sepia y la tenemos cocinando otros cinco minutos
- 4
Añadimos el arroz lo removemos bien y añadimos el colorante alimentario
- 5
Le damos unas vueltas, que sofría, y añadimos el tomate frito.
- 6
Le damos más vueltas, añadimos la picada de ajo y perejil y el caldo. Ya sabéis para sacarlo meloso una parte de arroz y tres de agua y sale un arroz meloso meloso
- 7
Lo dejamos cocer unos tres minutos y llega el momento de poner las cigalas y los cuerpos y lo tenemos cociendo siete minutos más
- 8
Pasado ese tiempo tapamos y lo dejamos reposar otros ocho minutitos y a disfrutar de un arroz meloso rico y sabroso
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Arroz con gobelinos 7estrellas Arroz con gobelinos 7estrellas
Todos sabemos que los huevos fritos son una delicia... Y que el arroz es medio aburrido. Pero un arroz a caballo, y con los huevos cortados y mezclados en el... es algo espectacular y uno no puede parar de morfar. De siete estrellas es el almuerzo.
-
-
Arroz con atún Arroz con atún
Típico plato de viernes, allí donde se práctica la abstinencia de carne, el arroz con atún es también un plato delicioso y práctico, para comer cualquier día del año y en cualquier ocasión. Armado en moldes individuales y decorado, puede ser una entrada triunfadora; servido con mayor generosidad, un plato único y sustancioso. Es una excelente manera de incorporar pescado, en especial para quienes no les gusta el pescado; y las verduras para que coman los niños. Se puede hacer una versión light, usando aceite de oliva o mayonesa liviana; una versión más contundente, con mayonesa casera; incluso, una versión calórica, añadiendo crema de leche y queso, y llevando a horno para gratinar. Hoy sale una de mis versiones de arroz con atún, la que hago para comer en el día. Cuando la preparo para el día siguiente, no incorporo alimentos crudos.
-
Arroz de sartén Arroz de sartén
Es súper económico, fácil y rico! (Se los dice un estudiante😂)
Nicolás Martínez -
-
Arroz negro Arroz negro
Un arroz diferente, muy español, para los amantes del marisco.
-
Arroz con hígado de pollo Arroz con hígado de pollo
Especial para día de tormenta, en lugar de ir de pesca con el bote. -
Arroz Con Cúrcuma Y Carne Arroz Con Cúrcuma Y Carne
TIPO DE Cocción: LENTA#Arroz#Carne
-
Arroz con mejillones Arroz con mejillones
#mirecetario Súper fácil este arroz y nos damos un gustito los que no podemos conseguir mejillones frescos!
-
Arroz con camarones cocido en jugo de morrón asado!! Arroz con camarones cocido en jugo de morrón asado!!
Recetas con mariscos y moluscos!! Un plato y a la mesa...
-
-
Arroz con pollo y hongos Arroz con pollo y hongos
Cuando invitas a comer a amigas, y les das un gustito, sale algo así...!
Más recetas
Comentarios (20)