Ingredientes

  1. 400 grharina
  2. 25 grlevadura
  3. a gustosal
  4. 2 cucharadassopera de grasa
  5. cantidad necesaria agua agregar hasta obtener la masa justa esponjosa
  6. ----Para el dulce
  7. 150 grazúcar
  8. agua hervida
  9. harina tamizada
  10. ----Para las bolitas blancas
  11. 150 grmanteca
  12. 150 grazúcar
  13. 250 grharina

Paso a paso

  1. 1

    Poner la harina en un bol en efecto corona.

  2. 2

    Agregamos la levadura, sal a gusto, y la grasa.

  3. 3

    Luego, agua lentamente y comenzamos a amasar hasta que la masa quede liviana y homogénea.

  4. 4

    Para el dulce agregamos la azúcar a una ollita, la hacemos a punto caramelo y agregamos agua hervida.

  5. 5

    Una vez que ya el caramelo se disuelve, agregar lentamente tamizada la harina hasta ir obteniendo el dulce, queda como gelatinoso.

  6. 6

    Y para las bolitas, la manteca en una fuente agregamos la azúcar amasamos, de a poquito agregamos harina hasta obtener polvito de harina, manteca y azúcar.

  7. 7

    Una vez leudada la masa, al horno por 30 minutos y luego ponemos el dulce hecho, metemos al horno nuevamente por 15 minutos y cuando sacamos agregamos las bolitas de manteca, harina y azúcar.

  8. 8

    Y,por último, 10 minutos más al horno y listo. Es fácil y práctica.

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Comentarios (8)

Sandra Salas (Sun Salas)
Sandra Salas (Sun Salas) @SunSalas
Me encantó la receta. Sólo me faltó saber en qué tipo de molde y si debo dejarla reposar en el boul o el molde. 😉 soy principiante!

Escrita por

anna aubert
anna aubert @cook_5750944

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