Como le gusta a mi mamá..😘

Este delicioso manjar me hacía mi mamá cuando era chica y viene de generación en generación en mi familia, el famoso osobuco que usaba mi mamá en muchas formas y cuando cocía el osobuco salía un aroma muy rico que perfumaba en la casa con su especies; y yo sigo sus pasos hoy les presento este rico osobuco que me salio riquísimo.

Primera vez que lo hago siempre era en puchero pero quise variar y salió para chuparse los dedos

Siempre seguí a Paul Bocuse y mi cocina era de ingredientes que él llamaba “del mercado”, frescos, de la temporada ... SALVO HOY en que sea para reducir el gasto o por no salir de compras usé lo que tenía y nada más. De la cocina del mercado A LA COCINA DEL FREZER. Quien quiera no gastar mucho en la carne, usen el buen osobuco, y por supuesto mi receta. Sale delicioso, tierno, con un gusto que tiene mucho de original. Se los dedico, amigos de Cookpad.

Con base en la salsa fileto, se me ocurrió agregar queso mozzarella y un toque de jugo de naranja. Es un concepto.

Hace esta receta simple, con ingredientes baratos y con un resultado deliciosoMientras esperas el osobuco tómate un rico vino tintoNo te vas a arrepentir!!!!!

Empeze dieta y en la mañana desayuno este rico jugo , me tomo dos vasos y la verdad que llena muco

Quedan deliciosos!!

Muchas veces los vegetarianos/veganos son propensos a la anemia por pérdida gradual del hierro. Este jugo tiene una alta concentración de hierro.#mirecetario