Empanadas 3 quesos y algo más.
Esta receta nació de combinar muchas cosas que nos gustan! #conqueso
Paso a paso
- 1
Picar la cebolla y rehogarla en manteca con una pizca de sal de ajo. Apagar el fuego y dejar que se enfríe.
- 2
En un bowl poner cuadraditos pequeños de queso por salut y muzarella, agregar la ricota, la cebolla que rehogamos al principio y mezclar. Batir un huevo, echarlo a la mezcla anterior con un poco más de sal de ajo y volver a mezclar.
- 3
Picar castañas y agregarlas a la mezcla y si te animas un poco más, pasas de uva también!
- 4
Armar las empanadas y pincelarlas con agua para empolvolearlas con merken por encima. (En casa hay niños así que algunas las espolvoreamos con azucar). Llevar al horno hasta que tengan el bronceado deseado.
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