Mermelada de frutillas casera

Aprovecho la fruta de oferta de estación este es el caso de las frutillas que la aprovecho mucho ... Y esta es uno de los casos hago mermelada...esta receta lleva un poco menos, de azúcar ya que es como me gusta a mi...sentir el sabor de la fruta ....es rica hasta para acompañar un helado...realmente rica porque prevalece el sabor de la fruta ....#mirecetario
Mermelada de frutillas casera
Aprovecho la fruta de oferta de estación este es el caso de las frutillas que la aprovecho mucho ... Y esta es uno de los casos hago mermelada...esta receta lleva un poco menos, de azúcar ya que es como me gusta a mi...sentir el sabor de la fruta ....es rica hasta para acompañar un helado...realmente rica porque prevalece el sabor de la fruta ....#mirecetario
Paso a paso
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Cortar las frutillas bien lavadas. Colocar en un recipiente junto con el azúcar y dejar toda una noche, el resultado es el de la foto.
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Al otro día, agregamos el jugo de naranja o limón y llevar a fuego revolviendo de tanto en tanto eso será hora aprox. hasta que tome el punto. Yo utilice un pisa puré para que quede un poco más delicado si les gustan con trozos, de frutas lo dejan así.
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Envasar y disfrutar....queda muy rica para, acompañar helados también!
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Y este año se me dio por preparar dulces caseros. No solo son más ricos y naturales, sino que también son mucho más económicos. Ahora los disfruto todas las veces que puedo. Esta mermelada es muy fácil de preparar y les aseguro que no se van a arrepentir #mirecetario Pato
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Comentarios (15)
Con tu receta logré el sabor que realmente quería.
Gracias por compartir