Huevos con guijas
Isanti @cook_1115407
Una receta que me he comido en el campo y además los huevos eran de campo sin nada artificial y me supieron a gloria...
Huevos con guijas
Una receta que me he comido en el campo y además los huevos eran de campo sin nada artificial y me supieron a gloria...
Paso a paso
- 1
Se pelan las patatas y se cortan en rodajas, se frien lentamente hasta que queden tiernas. Ç
- 2
Se ponen en una fuente y por encima se le echa el picadillo de chorizo un poquito rehogado en el aceite de las patatas, las pasas y los piñones.
- 3
Se frien los huevos y se van poniendo encima de las patatas con un poquito de sal y una cucharadita espolvorear el pimentón por cada huevo.
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Estoy jubilada de la enseñanza, me gusta la vida y quiero vivirla todo lo que pueda, por eso, leo, viajo muchisimo, me meto en la cocina con vuestras recetas, ando, hago gimnasia, voy al cine, en fin...me bebo la vida y además disfruto de mis nietos a los que adoro....yo no me aburro!!!!!
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