472. Ternera a la jardinera
espelamejor @260572espe
472. Ternera a la jardinera
Paso a paso
- 1
Se enharina la carne y se sofríe.
- 2
Se corta la verdura a cuadritos y se añade, se le da unas vueltas 1 min más o menos a fuego medio
- 3
Se le añade el vino sal y pimienta se rehoga un poquito y se cubre con agua.
- 4
Dejar a fuego medio bajo unos 30 min más o menos, probar antes de apartar hay terneras más duras que otras.
- 5
Se fríen patatas y se cuece la verdura y se acompaña el plato
- 6
Puedes triturar todo el caldo y dejar una salsita.
- 7
También puedes cocer antes las verduras y en vez de añadirle el agua añadirle esta de cocer que lleva más sabor
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Me gusta aprender recetas y trucos de cocina, me relaja un monton cocinar y el tema de la fotografia, asi que si me necesitais para ayudaros con una receta o para haceros un super album de fotos digitales diferente o un libro con vuestras recetas baratisimo y bonito espelamejor@hotmail.com. y por mucho menos aqui teneis una amiga. Un beso a todos los que me seguis y me podeis seguir tambien por espe-cial
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