
Aguachile estilo Sinaloa

Aguachile perfecto. Un rico bocado de camarones macerados en zumo de limón, cebolla, pepinos, chiles y unas gotas de salsa soya.
Aguachile estilo Sinaloa
Aguachile perfecto. Un rico bocado de camarones macerados en zumo de limón, cebolla, pepinos, chiles y unas gotas de salsa soya.
Paso a paso
- 1
Pelamos y limpiamos los camarones retirando la vena negra y los abrimos por la mitad.
- 2
Acomodamos los los camarones en un recipiente hondo
- 3
partimos la cebolla morada en media lunas y las acomodamos con el camarón.
- 4
Aparte, licuamos (pasamos por la batidora) los ajos, el jugo de limón, el chile chiltepin, la pimienta, la sal y la salsa soya. bañamos el camarón con esa mezcla y lo dejamos reposar 30 minutos
- 5
La mezcla con el jugo de limón debe de cubrir el camarón.
- 6
Mientras se curte el camarón y la cebolla pelamos los pepinos, los partimos por la mitad y cortamos en rodajas
- 7
Después de 30 minutos se agrega el pepino al camarón y cebolla.
- 8
Una vez que haya macerado perfectamente, podemos agregar un poco de agua helada para que no quede muy ácido.
Recetas similares
-
Arroz con camarones🍚🍤 Arroz con camarones🍚🍤
Arroz salteado con camarones, espinaca, cebolla y morrón. 🙌🏻✨🍴Fácil🙌🏻, rápido⏱, rico🤗 Alina -
🇵🇱 MIZERIA (Polonia) 🇵🇱 MIZERIA (Polonia)
La MIZERIA es una de las ensaladas más populares de Polonia, que se sirve generalmente acompañando al plato principal.Consiste en pepinos rebanados en rodajas finas que se sazonan con sal y pimienta y se mezclan con crema ácida (Kéfir o yogurt).La parte esencial de la mizeria es el eneldo fresco recién picado, una de las hierbas favoritas de la cocina polaca.El nombre del plato se traduce como 'miseria' y, aunque los orígenes no son conocidos, se cree que el nombre fue una broma y de alguna manera se quedó con el tiempo con esta ensalada polaca crujiente y cremosa.En esta ocasión la traigo como salsa porque me gusta también cortar el pepino en cubitos y hacerla más ligera, para usarla con hojas verdes o inclusive con verduras al horno o grilladas.¡Buen provecho! / Smacznego! :)#mizeria #Polonia #novivesdeensalada #salsa Fundación Argentino-Holandesa de Solidaridad -
🥔🧄🌱 Puré de papas a la provenzal 🌱🧄🥔 🥔🧄🌱 Puré de papas a la provenzal 🌱🧄🥔
Una receta simple pero diferente, ideal para acompañar carnes ya que el perejil por su alto contenido de vitamina C ayuda a la absorción de hierro. En este caso fue el acompañamiento perfecto de unas milanesas de bondiola de cerdo al limón que no llevan ni ajo ni perejil. ⊹⊱ 𝔾𝕚 ⊰⊹ -
Cocina para enamorara: Cóctel de camarones/langostinos (otra versión) Cocina para enamorara: Cóctel de camarones/langostinos (otra versión)
Hace unos días preparé una "Causa limeña con camarones" para mi marido y yo. Y no usé todos los camarones, de modo que me quedaron unos 150 gr. Aprovechando el feriado por el día de los fieles difuntos, estuve trabajando en mi huerta y recogí un apio y un par de zanahorias tiernas. De modo que decidí cena romántica con cóctel de camarones y rollitos de berenjena con queso de cabra. martalhanna -
Buñuelos Tai Buñuelos Tai
Esta forma de preparación de buñuelos es a base de pescado y es muy común en China. Su sencillez en la preparación y cocción nos ahorra tiempo en largas preparaciones. A probarlos con una rica ensalada de pepinos agridulce.chiaraminutti
-
Langostinos rebozados Langostinos rebozados
Lo hago cada vez que tenfo amigoa invitados a mi casa. También utilizo la misma recetas para hacer rabas. Compro el supermercado la bandeja de camarones o langostinos pelados. Los camarones los corto a la mitad para que sea un bocadito y no quede tan grande. Sebas Kunz -
Moksi alesi Moksi alesi
Con M, y desde Surinam, les dejo un Moksi Alesi. Una suerte de paella de pollo y camarones caribeña.#micocina Rotten Cocina ☠ -
Omelette con queso y cebolla morada Omelette con queso y cebolla morada
Lo hago en la planchetta, no sé pega, queda tipo librito perfecto! Nunca salió tan divino jajaja es Fácil y y rico para salir de lo convencional Celescook -
Camarones empanados Camarones empanados
Lo rico que son los camarones fritos, puedo comerme un plato lleno jajaja. Receta que hizo mi cuñada y le salieron buenisimosss!! Agus_tina -
Galletitas de Limón y Cacao Galletitas de Limón y Cacao
✅️✅️✅️RIQUISIMAS! Yo hice 2 recetas una con limón y otra con cacao. También le pueden hacer de naranja (le agregan el zumo de naranja unas 2 cucharadas y la ralladura). 𝒞ℯ𝓁ℯ 𝒞𝒶𝓈𝓉𝒶ñℯ𝒹𝒶🥰 -
Empanadas de pescado (sábalo) Empanadas de pescado (sábalo)
Estas empanadas es tan hechas de sabalo, dirán que es un pescado muy tufiento (de sabor y olor fuerte) pero nada que no arreglen unas gotas de limón. Está preparación es para tres docenas bien gorditas aproximadamente. Angel Giane Byron -
Ensalada de Berro y Queso Azul Ensalada de Berro y Queso Azul
Sencilla y fresca Ensalada de Berros con pocos ingredientes queda deliciosa la combinación con el queso... se puede reemplazar el jugo de limón,por pomelo ,mandarina o naranja Sueli 🇦🇷
Más recetas
Comentarios